Юлиян Илиев | Дир.dir.bg

17-11-2017 20-11-2018

Начална дата Крайна дата

Автор: Юлиян Илиев

Юлиян Илиев е любител на кулинарията и готви без да иска от 11-годишна възраст, уж така - между другото. В свободното си време обича да свири на китара, да се радва на четирите си котки и да пътува до едно (тайно) диво място в Гърция, където може на спокойствие да си послуша малко Iron Maiden с чашка домашно ципуро в ръка. Поддържа Фейсбук страница с пикантно написани рецепти и твърди, че смисълът от готвенето е усмивката в погледа на любимите хора. Истинско удоволствие изпитва не толкова от самата консумация, колкото от процеса на готвене. Едно от хобитата му е да готви за жена си и приятелите. And Nothing Else Matters :)

Телешки ребра в гювеч

Телешки ребра в гювеч

Задушете ги увити в зелеви листа и всички ще ахнат

Вкусотии 09:05 | 13.04.24 1696

Стек от риба тон с бадеми и див лук

Стек от риба тон с бадеми и див лук

А пюрето от целина прави вкуса още по-богат

Вкусотии 13:23 | 10.04.24 155

Как да си направим домашна кайма за мусака или спагети

Как да си направим домашна кайма за мусака или спагети

Необходими са само няколко съставки, а става по-вкусна от купешката

Вкусотии 11:27 | 09.04.24 1274

Ризото с шунка и салца

Ризото с шунка и салца

Където Изтокът среща Запада

Вкусотии 09:20 | 07.04.24 611

Как се вари перфектният басмати ориз

Как се вари перфектният басмати ориз

Следвайте стъпките дословно и няма как да сгрешите

Вкусотии 13:34 | 05.04.24 4760

Лингуини по мексикански с домашна кайма

Лингуини по мексикански с домашна кайма

Вкусна паста, хрупкави зеленчуци и божествен сос

Вкусотии 10:16 | 05.04.24 684

Гьолбаси: Великденската яхния на гърците

Гьолбаси: Великденската яхния на гърците

Ястието е традиционно за празника в южната ни съседка

Вкусотии 11:17 | 03.04.24 23441

Става божествено: Печено пиле с бира във фолио

Става божествено: Печено пиле с бира във фолио

Най-ароматното месо и най-хрупкавата кожичка

Вкусотии 09:02 | 31.03.24 2635

Ако ви е останало пиле, направете си супа с грах

Ако ви е останало пиле, направете си супа с грах

Не изхвърляйте неизядената храна, спестете средства и си хапнете вкусно

Вкусотии 17:23 | 28.03.24 729

Плато "Олигарх"

Плато "Олигарх"

Свежест и пиршество за сетивата

Вкусотии 11:23 | 18.03.24 957

Месото се топи в устата: Комбиниран гювеч от телешко и свинско

Месото се топи в устата: Комбиниран гювеч от телешко и свинско

Подредете чудесно зимно месно плато

Вкусотии 16:07 | 13.03.24 328

Мусака със заливка от червено цвекло

Мусака със заливка от червено цвекло

С нея тя става по-лека и по-красива

Вкусотии 12:18 | 13.03.24 312

Чорба от сьомга с телешки бульон

Чорба от сьомга с телешки бульон

Насладете се на една вкусна, сгряваща и здравословна супа

Вкусотии 11:04 | 12.03.24 207

Таратор с домашно копърово олио

Таратор с домашно копърово олио

Сервирайте за гарнитура към по-мазни месни ястия

Вкусотии 12:28 | 11.03.24 227

Капама и кавърма в един гювеч

Капама и кавърма в един гювеч

Засищаща, вкусна гозба за семейство и приятели

Вкусотии 09:01 | 10.03.24 4992

Котлети от сьомга с аспержи и пюре от тиква

Котлети от сьомга с аспержи и пюре от тиква

Този специалитет е отлично решение за една здравословна, питателна, но лека вечеря

Вкусотии 08:55 | 09.03.24 1299

Най-крехките контрафилета - задушени в гърне, с млечен сос и кисело зеле

Най-крехките контрафилета - задушени в гърне, с млечен сос и кисело зеле

Дайте втори шанс на този иначе по-сух вид месо

Вкусотии 15:02 | 08.03.24 305

Домашно копърово олио

Домашно копърово олио

Консервирайте си това кулинарно злато и го ползвайте дълго

Вкусотии 08:03 | 08.03.24 963

Супа в гювече - с пуешко месо, цвекло и портокал

Супа в гювече - с пуешко месо, цвекло и портокал

На когото и да я сготвите, ще си оближе пръстите

Вкусотии 15:35 | 07.03.24 383

Свежи сандвичи с черен хляб и шунка

Свежи сандвичи с черен хляб и шунка

За сутрешна или следобедна закуска

Вкусотии 10:24 | 07.03.24 648

1
2
3
...
7