Юлиян Илиев | Дир.dir.bg

17-11-2017 20-11-2018
Юлиян Илиев

Автор: Юлиян Илиев

Юлиян Илиев е любител на кулинарията и готви без да иска от 11-годишна възраст, уж така - между другото. В свободното си време обича да свири на китара, да се радва на четирите си котки и да пътува до едно (тайно) диво място в Гърция, където може на спокойствие да си послуша малко Iron Maiden с чашка домашно ципуро в ръка. Поддържа Фейсбук страница с пикантно написани рецепти и твърди, че смисълът от готвенето е усмивката в погледа на любимите хора. Истинско удоволствие изпитва не толкова от самата консумация, колкото от процеса на готвене. Едно от хобитата му е да готви за жена си и приятелите. And Nothing Else Matters :)

Само за 20 минути: Шишкебап с пиле и бекон

Само за 20 минути: Шишкебап с пиле и бекон

Цялото семейство ще си оближе пръстите

Вкусотии 16:06 | 17.09.24 5228
Пет средиземноморски салати

Пет средиземноморски салати

Не изпускайте отиващия си вкус на лятото с тези вечни класики

Вкусотии 12:25 | 17.09.24 977
Пълнени печени чушки със сирене и доматен сос

Пълнени печени чушки със сирене и доматен сос

Неустоима комбинация, която ще ви омагьоса

Вкусотии 11:08 | 17.09.24 5686
Вълшебно кьопоолу от тиквички

Вълшебно кьопоолу от тиквички

Идеално за препечени филийки

Вкусотии 10:57 | 16.09.24 8652
Вкусовете на Холандия: Едно класическо кулинарно пътешествие

Вкусовете на Холандия: Едно класическо кулинарно пътешествие

Холандската кухня е богата и разнообразна, с влияния от различни части на света

Вкусотии 08:13 | 16.09.24 1477
Кои зеленчуци да си замразим за по-лесно

Кои зеленчуци да си замразим за по-лесно

Сезонни или не, добре е да имаме някои от тях винаги под ръка

Вкусотии 13:13 | 13.09.24 360
Картофена чорба по нашенски

Картофена чорба по нашенски

Насладете се на едно съвсем просто и ароматно ястие

Вкусотии 10:56 | 13.09.24 34935
От двора: Супа от коприва

От двора: Супа от коприва

Вкусотийка в чинийка

Вкусотии 12:57 | 12.09.24 7951
Как да си направим подправка за печена риба

Как да си направим подправка за печена риба

Насладете се на няколко вида миксове, вдъхновени от различни точки на света

Вкусотии 12:37 | 11.09.24 3788
По нашенски: Свинско със зеле

По нашенски: Свинско със зеле

Една вечна класика от българската кулинарна традиция

Вкусотии 08:20 | 11.09.24 6284
Класически шницел с картофено пюре

Класически шницел с картофено пюре

Заложете на изпитания традиционен вкус и няма да сбъркате

Вкусотии 17:01 | 10.09.24 5551
Студени мезета за бира

Студени мезета за бира

Една по-непозната у нас традиция от бирариите по света

Вкусотии 14:30 | 10.09.24 140
Ако не обичате шкембе: Болярска чорба с печени чушки и сирене

Ако не обичате шкембе: Болярска чорба с печени чушки и сирене

Е... Дори и да го обичате, не пропускайте да опитате и тази уникална гозба

Вкусотии 10:33 | 10.09.24 8680
Кюфтета по байтошовски

Кюфтета по байтошовски

Изпробвайте тази класика от соца

Вкусотии 16:19 | 09.09.24 34844
Забулени яйца в сос от червени чушки

Забулени яйца в сос от червени чушки

Бърза лятно есенна манджичка, само в един тиган

Вкусотии 08:17 | 09.09.24 1752
Ястия с печени чушки от световната кулинария

Ястия с печени чушки от световната кулинария

Много са близки до нашия вкус и не са за изпускане

Вкусотии 14:50 | 07.09.24 16912
Мързелива лютеница за нула време

Мързелива лютеница за нула време

Ако са ви свършили бурканите от миналата година, ето едно бързо решение

Вкусотии 09:31 | 06.09.24 17367
Бърза яхния от треска

Бърза яхния от треска

Много приятно за приготвяне и невероятно вкусно ястие

Вкусотии 16:37 | 05.09.24 1509
Супа от тиквички и картофи

Супа от тиквички и картофи

Насладете се на една много опростена и ароматна гозба

Вкусотии 13:19 | 05.09.24 363
С какво да заместваме различните видове подправки

С какво да заместваме различните видове подправки

Когато се окаже, че не разполагаме с билките, които са посочени в рецептата

Вкусотии 14:34 | 04.09.24 219