Юлиян Илиев | Дир.dir.bg

17-11-2017 20-11-2018
Юлиян Илиев

Автор: Юлиян Илиев

Юлиян Илиев е любител на кулинарията и готви без да иска от 11-годишна възраст, уж така - между другото. В свободното си време обича да свири на китара, да се радва на четирите си котки и да пътува до едно (тайно) диво място в Гърция, където може на спокойствие да си послуша малко Iron Maiden с чашка домашно ципуро в ръка. Поддържа Фейсбук страница с пикантно написани рецепти и твърди, че смисълът от готвенето е усмивката в погледа на любимите хора. Истинско удоволствие изпитва не толкова от самата консумация, колкото от процеса на готвене. Едно от хобитата му е да готви за жена си и приятелите. And Nothing Else Matters :)

От Франция: Солта може и да е вредна, но не и ако е келтска

От Франция: Солта може и да е вредна, но не и ако е келтска

Малко повече за ползите от този уникален продукт

Вкусотии 17:02 | 19.06.24 2668
Свежа салата със скариди на шишчета

Свежа салата със скариди на шишчета

Атрактивно и полезно

Вкусотии 14:46 | 19.06.24 404
Мезе за бира или узо: Кюфтенца от риба тон

Мезе за бира или узо: Кюфтенца от риба тон

Свежо лятно изкушение за морско настроение

Вкусотии 12:40 | 12.06.24 947
Риба плакия с домати и картофи

Риба плакия с домати и картофи

Класическа вкусотия със средиземноморски нюанс

Вкусотии 11:35 | 11.06.24 1326
Street food: Панирани филенца от треска с чеснов сос

Street food: Панирани филенца от треска с чеснов сос

Отличният начин да се подкрепите през лятото

Вкусотии 11:03 | 10.06.24 407
За 3 лв и само с две съставки: Как се прави домашна моцарела

За 3 лв и само с две съставки: Как се прави домашна моцарела

Ще ви е необходимо само малко (ама много малко) търпение

Вкусотии 17:32 | 08.06.24 1792
Лесни рибени кюфтенца със зелена салата

Лесни рибени кюфтенца със зелена салата

Настройте се за лятото с тази сезонна рецепта

Вкусотии 09:20 | 08.06.24 1953
Гергьовденски агнешки котлетчета по гръцки

Гергьовденски агнешки котлетчета по гръцки

Вкусно мезе, с което гостите ще си оближат пръстите

Вкусотии 09:09 | 05.05.24 1891
Кокореци по великденски в домашни условия

Кокореци по великденски в домашни условия

Традиционната грил рецепта е лесно постижима и без жар

Вкусотии 15:31 | 04.05.24 9906
Великденски козунак по традиционна рецепта

Великденски козунак по традиционна рецепта

С нея няма какво да се обърка

Вкусотии 09:00 | 04.05.24 1239
Много вкусни банички с бекон и топени сиренца

Много вкусни банички с бекон и топени сиренца

Стават хрупкави и сочни

Вкусотии 14:11 | 30.04.24 946
Телешки ребра в гювеч

Телешки ребра в гювеч

Задушете ги увити в зелеви листа и всички ще ахнат

Вкусотии 09:05 | 13.04.24 2043
Стек от риба тон с бадеми и див лук

Стек от риба тон с бадеми и див лук

А пюрето от целина прави вкуса още по-богат

Вкусотии 13:23 | 10.04.24 278
Как да си направим домашна кайма за мусака или спагети

Как да си направим домашна кайма за мусака или спагети

Необходими са само няколко съставки, а става по-вкусна от купешката

Вкусотии 11:27 | 09.04.24 1719
Ризото с шунка и салца

Ризото с шунка и салца

Където Изтокът среща Запада

Вкусотии 09:20 | 07.04.24 716
Как се вари перфектният басмати ориз

Как се вари перфектният басмати ориз

Следвайте стъпките дословно и няма как да сгрешите

Вкусотии 13:34 | 05.04.24 8385
Лингуини по мексикански с домашна кайма

Лингуини по мексикански с домашна кайма

Вкусна паста, хрупкави зеленчуци и божествен сос

Вкусотии 10:16 | 05.04.24 870
Гьолбаси: Великденската яхния на гърците

Гьолбаси: Великденската яхния на гърците

Ястието е традиционно за празника в южната ни съседка

Вкусотии 11:17 | 03.04.24 30927