Юлиян Илиев | Дир.dir.bg

17-11-2017 20-11-2018
Юлиян Илиев

Автор: Юлиян Илиев

Юлиян Илиев е любител на кулинарията и готви без да иска от 11-годишна възраст, уж така - между другото. В свободното си време обича да свири на китара, да се радва на четирите си котки и да пътува до едно (тайно) диво място в Гърция, където може на спокойствие да си послуша малко Iron Maiden с чашка домашно ципуро в ръка. Поддържа Фейсбук страница с пикантно написани рецепти и твърди, че смисълът от готвенето е усмивката в погледа на любимите хора. Истинско удоволствие изпитва не толкова от самата консумация, колкото от процеса на готвене. Едно от хобитата му е да готви за жена си и приятелите. And Nothing Else Matters :)

Зимно мезе за вино: Шкембе в масло

Зимно мезе за вино: Шкембе в масло

Сгрейте душата с тази вкусна гозба

Вкусотии 13:05 | 11.12.23 13196
Мусака с кисело зеле

Мусака с кисело зеле

Не пропускайте тази кулинарна зимна приказка

Вкусотии 07:32 | 10.12.23 37062
Бързи спагети с риба тон

Бързи спагети с риба тон

Готови са само за половин час

Вкусотии 18:49 | 08.12.23 1835
Да си оближем пръстите: Свински шишчета с дзадзики

Да си оближем пръстите: Свински шишчета с дзадзики

Всесезонна комбинция от две класики

Вкусотии 15:02 | 01.12.23 2210
Празнична идея: Пържоли в глинено гърне

Празнична идея: Пържоли в глинено гърне

Стават по-вкусни и по-крехки

Вкусотии 13:17 | 22.11.23 37913
Руска салата, или как да си направим салата "Оливие"

Руска салата, или как да си направим салата "Оливие"

Изключително лесна за приготвяне и задължителна по празниците

Вкусотии 12:08 | 20.11.23 13432
Завити и мързеливи сарми в един гювеч

Завити и мързеливи сарми в един гювеч

Не пропускайте да си доставите това зимно удоволствие

Вкусотии 13:53 | 17.11.23 9584
Телешка чорба за изтрезняване

Телешка чорба за изтрезняване

За бистра глава, тонус и здрав стомах

Вкусотии 12:38 | 10.11.23 2099
Руска телешка супа за възстановяване след настинка

Руска телешка супа за възстановяване след настинка

Подсилете имунитета с тази богата на полезни вещества рецепта

Вкусотии 15:50 | 25.10.23 3252
Как правилно се приготвя гръцката тарамосалата

Как правилно се приготвя гръцката тарамосалата

Тя е идеалната разядка за всичко рибно

Вкусотии 14:39 | 04.09.23 17262
Бирата - интелектуална за Рей Бредбъри и обидна за Шекспир

Бирата - интелектуална за Рей Бредбъри и обидна за Шекспир

Малкa история за консумацията на ейл през вековете

Вкусотии 10:45 | 28.08.23 1077
Телешки стек с карамелизирани чери домати

Телешки стек с карамелизирани чери домати

Тази лесна за приготвяне гозба разчита изцяло на качествените продукти

Вкусотии 08:40 | 25.08.23 789
Направо с дръжките: Как се прави сиврия саганаки

Направо с дръжките: Как се прави сиврия саганаки

Да изпробваме това лесно за приготвяне лятно изкушение

Вкусотии 11:00 | 24.08.23 12222
От гората - в тигана: Диви гъби с билки

От гората - в тигана: Диви гъби с билки

Да пуснем аромата на планината вкъщи

Вкусотии 13:31 | 23.08.23 501
Как се прави сос бешамел

Как се прави сос бешамел

Той е универсален и много популярен, но много хора го правят грешно

Вкусотии 14:01 | 22.08.23 92245
Най-лесното лятно ястие: Тиквички с домати на фурна

Най-лесното лятно ястие: Тиквички с домати на фурна

С тази рецепта можем да се нахраним стабилно, но без да ни става тежко

Вкусотии 17:23 | 18.08.23 6450